Beschreibung
Ein überraschendes Geschmackserlebnis mit Bärlauch und Schokolade.
Zutaten
Skala
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 100 g frischer Bärlauch, fein gehackt
Anweisungen
- Alle Zutaten vorbereiten und abmessen.
- Bärlauch waschen und fein hacken.
- Teig aus geschmolzener Schokolade, Butter, Eiern und Zucker herstellen.
- Mehl und Backpulver vermengen und zur Schokoladenmischung hinzufügen.
- Bärlauch unter den Teig heben.
- Teig in die Backform gießen und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen.
- Kuchen abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Variationen wie Nüsse oder Früchte hinzufügen.
- Für vegane Version Eier durch Apfelmus ersetzen.
- Kuchen bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aufbewahren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 9 g
- Ungesättigte Fette: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 70 mg
Keywords: Bärlauch, Schokoladenkuchen, Rezept, Dessert