Beschreibung
Bärlauch Tacos sind eine köstliche und gesunde Variante der traditionellen Tacos, die frische Aromen von Bärlauch mit cremigem Frischkäse und knackigem Gemüse kombinieren.
Zutaten
- Tortillas: 4 Stück
- Bärlauchblätter: 100 g (frisch)
- Frischkäse: 200 g
- Kirschtomaten: 150 g
- Avocado: 1 Stück
- Limette: 1 Stück
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
- Die Bärlauchblätter gründlich waschen und trocken tupfen, dann grob hacken.
- Frischkäse mit den gehackten Bärlauchblättern in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Tortillas in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 30 Sekunden auf jeder Seite erwärmen.
- Eine Tortilla nehmen, die Bärlauch-Frischkäse-Mischung in die Mitte geben und mit Kirschtomaten und Avocadoscheiben belegen.
- Die Tacos vorsichtig zusammenklappen und sofort servieren.
Notes
- Variieren Sie die Füllung mit Rucola, Spinat oder Feta-Käse.
- Servieren Sie die Tacos mit Guacamole oder Salsa als Dip.
- Die Tacos sind am besten frisch, können aber im Kühlschrank 1-2 Tage aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 5 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Mexikanisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Taco
- Kalorien: 250
- Zucker: 2 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Faser: 5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 20 mg
Keywords: Bärlauch, Tacos, Rezept, vegetarisch, Frühlingsgeschmack