Beschreibung
Die Bärlauch Tortilla ist ein köstliches und einfaches Gericht, das frischen Bärlauch in Kombination mit Eiern und Käse verwendet.
Zutaten
Skala
- 4 Tortilla-Wraps
- 100 g frischer Bärlauch
- 6 Eier
- 150 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
- 1 Esslöffel Olivenöl
Anweisungen
- Bereiten Sie alle Zutaten vor.
- Waschen und hacken Sie den Bärlauch.
- Schlagen Sie die Eier auf und vermengen Sie sie mit Bärlauch, Salz, Pfeffer und Käse.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Tortilla mit der Eiermischung.
- Servieren Sie die Tortilla warm, in Viertel geschnitten.
Notes
- Die Tortilla kann warm oder kalt serviert werden.
- Variationen mit Gemüse oder Gewürzen sind möglich.
- Die Tortilla kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 250
- Zucker: 1 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Faser: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterin: 200 mg
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