Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Rezept für Bärlauch-Ziegenkäse-Creme, ideal für verschiedene Anlässe.
Zutaten
Skala
- 100 g frischer Bärlauch
- 200 g Ziegenkäse
- 100 g Frischkäse
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Den frischen Bärlauch gründlich waschen und grob hacken.
- Ziegenkäse und Frischkäse in eine große Schüssel geben und gut vermengen.
- Den gehackten Bärlauch und den Zitronensaft hinzufügen und alles gut umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut durchmischen.
- Die Creme in einen luftdichten Behälter füllen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Die Creme auf frischem Brot oder als Dip für Gemüse servieren.
Notes
- Die Creme kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Für eine vegane Variante können pflanzliche Käsealternativen verwendet werden.
- Die Creme kann auch eingefroren werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Aufstrich
- Methode: Kalt zubereiten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 100 g
- Kalorien: 250
- Zucker: 2 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterin: 30 mg
Keywords: Bärlauch, Ziegenkäse, Creme, Rezept, Aufstrich, Dip