Description
Die Balsamico-Hühnchen-Pfanne ist ein köstliches und einfaches Gericht, das zarte Hähnchenbrustfilets mit einer aromatischen Balsamico-Reduktion und frischem Knoblauch kombiniert.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilets
- 100ml Balsamico-Essig
- 3 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilets vorbereiten und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Olivenöl hinzufügen.
- Die gewürzten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne legen und 6-7 Minuten auf jeder Seite braten.
- Den fein gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und kurz anbraten.
- Balsamico-Essig hinzufügen und zum Kochen bringen, dann 5 Minuten köcheln lassen.
- Die Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne legen und mit der Sauce überziehen.
- Servieren und nach Belieben mit frischem Rosmarin garnieren.
Notes
- Die Zubereitung dauert insgesamt etwa 30 Minuten.
- Das Gericht kann mit verschiedenen Beilagen wie Reis oder Gemüse serviert werden.
- Variationen mit anderen Kräutern oder Gemüse sind möglich.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 50g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Balsamico, Hühnchen, einfach, schnell, gesund