Beschreibung
Beef Wraps sind köstliche und vielseitige Gerichte, die aus Tortilla-Wraps mit einer herzhaften Füllung aus Rinderhackfleisch und frischem Gemüse bestehen.
Zutaten
- Tortilla-Wraps: 4 Stück
- Rinderhackfleisch: 500 g
- Paprika: 1 von jeder Farbe (rot und grün), in Streifen geschnitten
- Zwiebel: 1 große, gewürfelt
- Käse: 150 g, gerieben (z.B. Cheddar oder Gouda)
- Salat: Einige Blätter (z.B. Eisbergsalat)
- Salsa: 100 g
- Salz und Pfeffer: Nach Geschmack
- Olivenöl: 1 Esslöffel (zum Braten)
Anweisungen
- Bereite alle Zutaten vor, indem du das Rinderhackfleisch aus dem Kühlschrank nimmst und das Gemüse schneidest.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate das Rinderhackfleisch an, bis es gleichmäßig gebräunt ist. Würze mit Salz und Pfeffer.
- Füge die gewürfelte Zwiebel und die Paprikastreifen hinzu und brate alles zusammen für weitere 5-7 Minuten.
- Erwärme die Tortilla-Wraps leicht und lege einige Blätter Salat in die Mitte. Füge die Rinderhackfleisch-Gemüse-Mischung und geriebenen Käse hinzu.
- Rolle die Wraps auf und brate sie in der Pfanne an, bis sie goldbraun sind. Serviere sie mit Salsa.
Notes
- Beef Wraps sind anpassbar; experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten und Saucen.
- Die Wraps können im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.
- Für eine gesündere Variante verwende Vollkorn-Tortillas oder mageres Fleisch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Mexikanisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Wrap
- Kalorien: 450
- Zucker: 3 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterin: 70 mg
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