Beschreibung
Ein einfaches und luftiges Rezept für einen perfekten Biskuitboden, ideal für Torten und Desserts.
Zutaten
Skala
- 6 Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Mehl
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Anweisungen
- Alle Zutaten bereitstellen und den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Zucker zu den Eigelben hinzufügen und cremig schlagen.
- Mehl sieben und vorsichtig unter die Eigelb-Zucker-Mischung heben.
- Das geschlagene Eiweiß unter den Teig heben.
- Teig in die Form gießen und 25-30 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Verwenden Sie frische Eier für die beste Struktur.
- Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.
- Übermixen Sie den Teig nicht, um die Luftigkeit zu bewahren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 150
- Zucker: 15 g
- Natrium: 50 mg
- Fett: 5 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Faser: 0 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 150 mg
Keywords: Biskuitboden, Rezept, Dessert, Torte, Backen