Description
Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse sind köstliche Snacks, die aus knusprigem Blätterteig, herzhaftem Schinken und schmelzendem Käse bestehen.
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig
- 200 g Schinken (z.B. Kochschinken oder Serrano)
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Sesamkörner (nach Belieben)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 °C vor.
- Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus.
- Lege die Schinkenscheiben gleichmäßig auf den Blätterteig.
- Streue den geriebenen Käse gleichmäßig darüber.
- Schneide den Teig in Streifen von 2-3 cm Breite.
- Drehe die Streifen vorsichtig in eine Spirale.
- Bestreiche die Stangen mit der verquirlten Eimischung.
- Streue die Sesamkörner darüber.
- Backe die Stangen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Serviere die Stangen warm als Snack oder Vorspeise.
Notes
- Die Füllung kann nach Belieben variiert werden.
- Die Stangen können auch vegetarisch zubereitet werden.
- Aufbewahrung im Kühlschrank für 2-3 Tage möglich.
- Zum Aufwärmen im Ofen bei 180 °C für 10-15 Minuten backen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Blätterteig, Schinken, Käse, Snacks, Fingerfood