Beschreibung
Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse sind köstliche Snacks, die aus knusprigem Blätterteig, herzhaftem Schinken und schmelzendem Käse bestehen.
Zutaten
Skala
- 1 Rolle Blätterteig
- 200 g Schinken (z.B. Kochschinken oder Serrano)
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Sesamkörner (nach Belieben)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Anweisungen
- Heize den Ofen auf 200 °C vor.
- Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus.
- Lege die Schinkenscheiben gleichmäßig auf den Blätterteig.
- Streue den geriebenen Käse gleichmäßig darüber.
- Schneide den Teig in Streifen von 2-3 cm Breite.
- Drehe die Streifen vorsichtig in eine Spirale.
- Bestreiche die Stangen mit der verquirlten Eimischung.
- Streue die Sesamkörner darüber.
- Backe die Stangen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Serviere die Stangen warm als Snack oder Vorspeise.
Notes
- Die Füllung kann nach Belieben variiert werden.
- Die Stangen können auch vegetarisch zubereitet werden.
- Aufbewahrung im Kühlschrank für 2-3 Tage möglich.
- Zum Aufwärmen im Ofen bei 180 °C für 10-15 Minuten backen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snacks
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 150
- Zucker: 1 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Ungesättigte Fette: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Faser: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 30 mg
Keywords: Blätterteig, Schinken, Käse, Snacks, Fingerfood