Beschreibung
Ein köstlicher und einfacher Blechkuchen mit Äpfeln und Pudding, ideal für jede Gelegenheit.
Zutaten
- Äpfel: 4 Stück, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
- Mehl: 250 g
- Zucker: 200 g
- Eier: 3 Stück
- Milch: 200 ml
- Vanillepuddingpulver: 1 Päckchen (ca. 40 g)
- Backpulver: 1 Päckchen (ca. 15 g)
- Butter: 100 g, geschmolzen
- Zimt: 1 Teelöffel
Anweisungen
- Bereiten Sie alle Zutaten vor und wiegen Sie sie ab.
- Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker schaumig.
- Fügen Sie die geschmolzene Butter und die Milch hinzu und rühren Sie gut um.
- Schälen, entkernen und schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben.
- Bereiten Sie den Pudding gemäß den Anweisungen vor.
- Mischen Sie die trockenen Zutaten in einer separaten Schüssel.
- Heben Sie die trockenen Zutaten unter die Eier-Zucker-Mischung und fügen Sie die Apfelscheiben hinzu.
- Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf dem Blech und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen und servieren Sie ihn warm oder kalt.
Notes
- Wählen Sie frische Äpfel, die gut zum Backen geeignet sind.
- Experimentieren Sie mit zusätzlichen Gewürzen wie Muskatnuss oder Vanilleextrakt.
- Achten Sie darauf, den Teig nicht zu lange zu rühren.
- Überprüfen Sie den Kuchen nach 25 Minuten Backzeit.
- Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn schneiden.
- Servieren Sie den Kuchen mit Vanilleeis oder Schlagsahne.
- Variieren Sie das Rezept mit Nüssen oder Rosinen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 50 mg
Keywords: Blechkuchen, Äpfel, Pudding, Dessert, einfach