Beschreibung
Dekorierte Brownies sind eine köstliche und kreative Variante des klassischen Brownies, die sich durch ihre saftige Konsistenz und den intensiven Schokoladengeschmack auszeichnen.
Zutaten
Skala
- 200 g ungesüßtes Kakaopulver
- 150 g Allzweckmehl
- 300 g Zucker
- 4 große Eier
- 150 g Butter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 200 g Schokoladenstückchen
- 100 g Puderzucker
- Bunte Streusel (optional)
Anweisungen
- Ofen auf 180°C vorheizen und Backform vorbereiten.
- Brownie-Mischung herstellen: Kakaopulver, Mehl, Zucker und Salz vermengen; Eier mit Vanille verquirlen und geschmolzene Butter hinzufügen.
- Teig in die Backform geben und 25-30 Minuten backen.
- Brownies abkühlen lassen.
- Brownies dekorieren mit Puderzucker, Streuseln oder Glasur.
- Brownies anrichten und servieren.
Notes
- Variationen der Dekoration: Schokoladenglasur, Karamellsoße, Nüsse, frische Früchte, essbare Blüten.
- Häufige Fehler vermeiden: Zu lange Backzeit, zu heißer Ofen, unzureichendes Abkühlen, falsche Zuckermenge, falsche Lagerung.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: International
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Brownie
- Kalorien: 250
- Zucker: 30 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 12 g
- Gesättigte Fettsäuren: 7 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 50 mg
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