Beschreibung
Ein frischer und bunter Salat mit Feta und Oliven, ideal für jede Gelegenheit.
Zutaten
- Gemischte Blattsalate: 150 g
- Kirschtomaten: 200 g
- Gurke: 1 Stück
- Rote Zwiebel: 1 kleine
- Feta-Käse: 100 g
- Oliven: 100 g (schwarz oder grün)
- Olivenöl: 3 Esslöffel
- Balsamico-Essig: 2 Esslöffel
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
- Die gemischten Blattsalate gründlich waschen und abtropfen lassen.
- Kirschtomaten halbieren und zu den Blattsalaten geben.
- Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und hinzufügen.
- Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Feta-Käse in kleine Würfel schneiden oder zerbröseln und zu den anderen Zutaten geben.
- Oliven hinzufügen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl und Balsamico-Essig vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- Den Salat auf Tellern anrichten und servieren.
Notes
- Der Salat kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Das Dressing sollte separat aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten.
- Variationen mit zusätzlichen Gemüsesorten oder Früchten sind möglich.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Mischen
- Küche: Mittelmeer
Ernährung
- Portionsgröße: 250 g
- Kalorien: 250-300 kcal
- Zucker: 4 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 20-25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 15-20 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 15-20 g
- Faser: 4-5 g
- Protein: 8-10 g
- Cholesterin: 20 mg
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