Beschreibung
Ein gesunder und bunter Salat mit Feta und Oliven, ideal für jede Mahlzeit.
Zutaten
- Gemischte Blattsalate: 200 g
- Kirschtomaten: 150 g
- Gurke: 1 Stück
- Rote Zwiebel: 1 kleine
- Feta-Käse: 100 g
- Oliven: 100 g (schwarz oder grün)
- Balsamico-Vinaigrette: 4 Esslöffel
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
- Die gemischten Blattsalate gründlich waschen und in eine große Schüssel geben.
- Kirschtomaten halbieren und zu den Blattsalaten hinzufügen.
- Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls hinzufügen.
- Die Balsamico-Vinaigrette mit Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Die roten Zwiebelringe, Feta-Käse und Oliven zu den anderen Zutaten in der Schüssel geben.
- Das Dressing gleichmäßig über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- Den Salat auf Tellern anrichten und sofort servieren.
Notes
- Der Salat kann mit gegrilltem Hähnchen oder Tofu ergänzt werden.
- Variationen mit verschiedenen Gemüsesorten sind möglich.
- Reste im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Frisch zubereitet
- Küche: Mediterran
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 200
- Zucker: 3 g
- Natrium: 400 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Faser: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 15 mg
Keywords: Salat, Feta, Oliven, gesund, mediterran