Description
Der Caprese-Salat ist ein klassisches italienisches Gericht, das für seine Einfachheit und Frische bekannt ist. Er besteht hauptsächlich aus Mozzarella, Tomaten und Basilikum.
Ingredients
Scale
- 250g frische Mozzarella
- 4 reife Tomaten
- Frisches Basilikum
- 4 Esslöffel hochwertiges, extra natives Olivenöl
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die frische Mozzarella und die reifen Tomaten vorbereiten, in gleichmäßige Scheiben schneiden.
- Die Mozzarella- und Tomatenscheiben abwechselnd auf einem großen Teller anrichten.
- Die frischen Basilikumblätter gleichmäßig über die Anordnung verteilen.
- Das Dressing aus Olivenöl und Balsamico-Essig zubereiten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing gleichmäßig über die Zutaten träufeln.
- Den Salat sofort servieren.
Notes
- Frische Zutaten sind entscheidend für den Geschmack.
- Den Salat nicht länger als zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Variationen mit Avocado oder Oliven sind möglich.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Frisch zubereitet
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Caprese-Salat, italienische Küche, frischer Salat, einfache Rezepte