Description
Caprese-Spieße sind eine köstliche und einfache Vorspeise, die aus frischen Zutaten besteht. Sie kombinieren saftige Kirschtomaten, cremige Mozzarella-Bällchen und aromatische Basilikumblätter.
Ingredients
- Kirschtomaten: 250g
- Mozzarella-Bällchen: 250g
- Frisches Basilikum: 1 Bund
- Balsamico-Glasur: nach Geschmack
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
- Spieße: 10-12 Stück
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten: Kirschtomaten waschen, abtropfen lassen, Mozzarella-Bällchen abtropfen lassen und Basilikumblätter abspülen.
- Spieße zusammenstellen: Kirschtomate, Mozzarella-Bällchen und Basilikumblatt abwechselnd auf den Spieß stecken.
- Würzen der Spieße: Spieße leicht mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
- Balsamico-Glasur hinzufügen: Glasur gleichmäßig über die Spieße träufeln.
- Servieren der Caprese-Spieße: Spieße auf einer Servierplatte anrichten und genießen.
Notes
- Die Spieße können bis zu 4 Stunden im Voraus zubereitet werden.
- Balsamico-Glasur erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
- Variationen wie Avocado oder Prosciutto sind möglich.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Kalt servieren
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 80
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Caprese, Spieße, Vorspeise, italienisch, gesund