Beschreibung
Caprese-Spieße sind eine köstliche und einfache Vorspeise, die aus frischen Zutaten besteht. Sie kombinieren saftige Kirschtomaten, cremige Mozzarella-Bällchen und aromatische Basilikumblätter.
Zutaten
- Kirschtomaten: 250g
- Mozzarella-Bällchen: 250g
- Frisches Basilikum: 1 Bund
- Balsamico-Glasur: nach Geschmack
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
- Spieße: 10-12 Stück
Anweisungen
- Vorbereitung der Zutaten: Kirschtomaten waschen, abtropfen lassen, Mozzarella-Bällchen abtropfen lassen und Basilikumblätter abspülen.
- Spieße zusammenstellen: Kirschtomate, Mozzarella-Bällchen und Basilikumblatt abwechselnd auf den Spieß stecken.
- Würzen der Spieße: Spieße leicht mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
- Balsamico-Glasur hinzufügen: Glasur gleichmäßig über die Spieße träufeln.
- Servieren der Caprese-Spieße: Spieße auf einer Servierplatte anrichten und genießen.
Notes
- Die Spieße können bis zu 4 Stunden im Voraus zubereitet werden.
- Balsamico-Glasur erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
- Variationen wie Avocado oder Prosciutto sind möglich.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Vorspeise
- Methode: Kalt servieren
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Spieß
- Kalorien: 80
- Zucker: 2g
- Natrium: 150mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fette: 3g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 6g
- Faser: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterin: 15mg
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