Beschreibung
Cheesecake am Stiel ist eine kreative und köstliche Variante des klassischen Käsekuchens, die in handlichen Portionen serviert wird.
Zutaten
- Frischkäse: 400 g
- Zucker: 150 g
- Eier: 2 Stück
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
- Graham-Cracker-Brösel: 200 g
- Butter: 100 g (geschmolzen)
- Eisstiele: 10 Stück
- Schokolade: 200 g (für die Glasur)
Anweisungen
- Bereiten Sie alle Zutaten vor und lassen Sie den Frischkäse Zimmertemperatur erreichen.
- Schlagen Sie den Frischkäse mit einem Handmixer cremig und fügen Sie Zucker, Eier und Vanilleextrakt hinzu.
- Gießen Sie die Käsemasse in die Backform über die Graham-Cracker-Kruste.
- Backen Sie den Cheesecake bei 175 °C für 25-30 Minuten und lassen Sie ihn dann abkühlen.
- Schneiden Sie den Cheesecake in Stücke, stecken Sie Eisstiele hinein und tauchen Sie die Stücke in geschmolzene Schokolade.
Notes
- Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Überwachen Sie die Backzeit genau, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
- Lassen Sie den Cheesecake nach dem Backen vollständig abkühlen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten für die Glasur.
- Dekorieren Sie die Stücke nach Belieben mit Toppings.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen und Einfrieren
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Ungesättigte Fette: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Faser: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 50 mg
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