Beschreibung
Ein köstliches Dessert, das cremigen Käsekuchen mit knusprigen Streuseln kombiniert.
Zutaten
- Frischkäse: 500 g
- Zucker: 150 g
- Eier: 3 Stück
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
- Schmand: 200 g
- Graham-Cracker-Brösel: 200 g
- Butter: 100 g (geschmolzen)
- Mehl: 100 g
- Brauner Zucker: 100 g
Anweisungen
- Bereiten Sie alle Zutaten vor und stellen Sie sicher, dass sie Zimmertemperatur haben.
- Für die Kruste die Graham-Cracker-Brösel mit geschmolzener Butter und 50 g Zucker vermengen und in die Springform drücken. 10 Minuten vorbacken.
- Frischkäse, restlichen Zucker und Vanilleextrakt cremig schlagen, dann die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen. Schmand unterrühren.
- Die Frischkäsefüllung gleichmäßig auf die vorgebackene Kruste gießen. Streusel aus Mehl, braunem Zucker und Graham-Cracker-Bröseln zubereiten und über die Füllung streuen.
- Den Cheesecake Crumble 45-50 Minuten backen, bis die Füllung fest ist und die Streusel goldbraun sind.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren garnieren.
Notes
- Variationen mit frischen Früchten, Schokolade oder Nüssen sind möglich.
- Für eine vegane Option Frischkäse durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
- Cheesecake Crumble kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 350
- Zucker: 25 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 80 mg
Keywords: Cheesecake, Dessert, Crumble, Käsekuchen, einfaches Rezept