Description
Cheesecake Würfel sind eine köstliche und praktische Variante des klassischen Käsekuchens, ideal für Feiern und als süßer Snack.
Ingredients
Scale
- 200g Graham-Cracker-Brösel
- 100g Butter, geschmolzen
- 500g Frischkäse
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 200g saure Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Ofen auf 175 °C vorheizen und Backform vorbereiten.
- Graham-Cracker-Brösel mit geschmolzener Butter vermengen und in die Backform drücken.
- Frischkäse glatt rühren, Zucker hinzufügen und cremig mixen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut umrühren.
- Saure Sahne einrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Frischkäse-Mischung über die Kruste gießen und im Ofen 30-35 Minuten backen.
- Im Ofen bei geöffneter Tür 1 Stunde abkühlen lassen, dann in den Kühlschrank stellen.
- Nach mindestens 4 Stunden kühlen, in Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Variationen mit Schokolade oder Früchten sind möglich.
- Die Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.
- Übermixen der Füllung vermeiden, um Risse zu verhindern.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Cheesecake, Dessert, Kuchen, Party, Rezept