Beschreibung
Chicken Involtini sind gefüllte Hähnchenbrustrollen mit einer Löwenzahn-Creme-Käse-Füllung, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugen.
Zutaten
Skala
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 100 g Löwenzahnblätter
- 200 g Frischkäse
- 2 Knoblauchzehen
- Abrieb von 1 Zitrone
- 100 g Prosciutto
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter zur Garnitur
Anweisungen
- Hähnchenbrustfilets klopfen, bis sie gleichmäßig dünn sind.
- Frischkäse mit Löwenzahnblättern, Knoblauch und Zitronenabrieb vermischen.
- Prosciutto auf die Hähnchenbrust legen, dann die Füllung gleichmäßig verteilen.
- Hähnchenbrust vorsichtig aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.
- In einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun braten, dann im Ofen bei 180°C für 10-15 Minuten garen.
- Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
- Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen und Kräutern.
- Die Involtini können im Voraus zubereitet werden.
- Servieren Sie die Involtini mit einem frischen Salat oder geröstetem Gemüse.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten und Backen
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Involtini
- Kalorien: 350
- Zucker: 2 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterin: 90 mg
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