Beschreibung
Ein einfaches und schnelles Rezept für cremige Hähnchenbrust mit Käse, perfekt für Familienessen oder romantische Dinner.
Zutaten
Skala
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 200 g Frischkäse
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 g frischer Spinat
- 1 Teelöffel getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl (zum Braten)
- Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie oder Basilikum)
Anweisungen
- Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen, dann Taschen schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenbrustfilets 6-7 Minuten pro Seite anbraten.
- In einer separaten Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch anbraten, Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
- Frischkäse mit Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen, dann die Spinat-Knoblauch-Mischung unterrühren.
- Die Füllung in die Hähnchenbrusttaschen geben und bei Bedarf mit Zahnstochern sichern.
- Gefüllte Hähnchenbrustfilets in der Pfanne für weitere 5 Minuten braten und servieren.
Notes
- Variieren Sie die Käsesorten für unterschiedliche Geschmäcker.
- Fügen Sie Gemüse wie Paprika oder Zucchini zur Füllung hinzu.
- Servieren Sie mit Beilagen wie Reis oder frischem Salat.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Hähnchenbrustfilet
- Kalorien: 350
- Zucker: 2 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterin: 100 mg
Keywords: Hähnchenbrust, Käse, cremig, einfach, schnell, Rezept