Beschreibung
Die cremige Knoblauch-Pilz-Pasta ist ein wahrer Genuss für alle Pasta-Liebhaber, vereint die Aromen von frischen Champignons und aromatischem Knoblauch in einer köstlichen, cremigen Sauce.
Zutaten
Skala
- 300 g Pasta: Wählen Sie Ihre Lieblingssorte, wie Spaghetti oder Tagliatelle.
- 250 g Champignons: Frisch und in Scheiben geschnitten.
- 3–4 Knoblauchzehen: Gehackt.
- 200 ml Sahne: Für die cremige Konsistenz der Sauce.
- 100 g Parmesan: Gerieben.
- 2 EL frische Petersilie: Gehackt, für die Garnitur.
- 2 EL Olivenöl: Zum Anbraten.
- Salz und Pfeffer: Nach Geschmack.
Anweisungen
- Pasta kochen: In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und die Pasta al dente kochen.
- Pilze anbraten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Champignons anbraten und dann Knoblauch hinzufügen.
- Sauce zubereiten: Sahne in die Pfanne gießen, Parmesan hinzufügen und gut umrühren.
- Pasta hinzufügen: Gekochte Pasta in die Sauce geben und gut vermischen.
- Servieren: Pasta auf Tellern anrichten, mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.
- Kochtipps: Verwenden Sie frische Zutaten und experimentieren Sie mit verschiedenen Pilzsorten.
Notes
- Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Pilzsorten.
- Fügen Sie einen Spritzer Zitronensaft hinzu für eine frische Note.
- Servieren Sie mit einem frischen grünen Salat.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 2 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 55 g
- Faser: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterin: 50 mg
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