Beschreibung
Das cremige Knoblauch-Toskanische Hähnchen ist ein Gericht, das die Aromen der italienischen Küche mit einer cremigen Sauce vereint.
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- Knoblauch (4 Zehen)
- Frischer Spinat (200 g)
- Getrocknete Tomaten (100 g)
- Sahne (250 ml)
- Parmesan (100 g, gerieben)
- Italienische Gewürzmischung (1 Teelöffel)
- Olivenöl (2 Esslöffel)
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
- Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrustfilets abspülen, abtrocknen und würzen.
- Hähnchen anbraten: In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Hähnchen braten.
- Knoblauch und Tomaten anbraten: Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, dann getrocknete Tomaten hinzufügen.
- Spinat hinzufügen: Spinat in die Pfanne geben und zusammenfallen lassen.
- Sauce zubereiten: Sahne und Parmesan hinzufügen, gut umrühren und abschmecken.
- Hähnchen zurück in die Pfanne: Hähnchen in die Sauce legen und ziehen lassen.
- Servieren: Hähnchen anrichten und nach Belieben garnieren.
Notes
- Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie können hinzugefügt werden.
- Geröstete Pinienkerne bringen zusätzlichen Crunch.
- Feta-Käse kann für mehr Cremigkeit hinzugefügt werden.
- Chili-Flocken für eine scharfe Note verwenden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 3 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 8 g
- Faser: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterin: 100 mg
Keywords: cremiges Hähnchen, italienische Küche, schnelles Abendessen