Beschreibung
Entdecken Sie köstliche Variationen von Crêpes, die einfach zuzubereiten sind und für jeden Geschmack etwas bieten.
Zutaten
- Weizenmehl: 250 g
- Eier: 4 große
- Milch: 500 ml
- Zucker: 2 EL
- Salz: Eine Prise
- Butter: 50 g geschmolzen
Anweisungen
- Teig vorbereiten: Mehl, Eier, Milch, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen und glatt rühren.
- Teig ruhen lassen: 30 Minuten ruhen lassen, damit der Teig geschmeidiger wird.
- Crêpes backen: Eine beschichtete Pfanne erhitzen, Teig hineingießen und 1-2 Minuten backen, dann wenden.
- Crêpes füllen und servieren: Nach Belieben füllen und warm servieren.
Notes
- Die Wahl der richtigen Pfanne ist entscheidend für den Erfolg.
- Die Temperatur sollte mittelhoch sein, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen und Zutaten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Französisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Crêpe
- Kalorien: 150
- Zucker: 2 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 5 g
- Gesättigte Fettsäuren: 3 g
- Ungesättigte Fette: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Faser: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterin: 70 mg
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