Beschreibung
Köstliche Rezepte für Käsekuchen in verschiedenen Variationen, bekannt für ihre cremige Textur und den süßen, leicht säuerlichen Geschmack.
Zutaten
- Frischkäse – 500 g
- Zucker – 150 g
- Eier – 3 große
- Vanilleextrakt – 1 Teelöffel
- Graham-Cracker-Kruste – 200 g
- Butter – 75 g (geschmolzen)
- Schmand – 200 g
Anweisungen
- Backofen auf 175°C vorheizen und Graham-Cracker zerbröseln.
- Graham-Cracker mit geschmolzener Butter mischen und in die Springform drücken.
- Frischkäse glatt rühren, Zucker hinzufügen und cremig mixen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen, dann Vanilleextrakt und Schmand unterrühren.
- Füllung in die Kruste gießen und 50-60 Minuten backen.
- Cheesecake im Ofen bei leicht geöffneter Tür abkühlen lassen und dann mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.
- Nach Belieben garnieren und servieren.
Notes
- Vermeide zu hohe Temperaturen beim Backen.
- Mix die Füllung nicht zu lange, um Luftblasen zu vermeiden.
- Lass den Cheesecake im Ofen abkühlen, um Risse zu vermeiden.
- Verwende frische Zutaten in Zimmertemperatur.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 60 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: International
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 350
- Zucker: 25 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 22 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 80 mg
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