Beschreibung
Die besten Pizzabrötchen sind knusprig außen und weich innen. Ideal als Snack oder Beilage.
Zutaten
Skala
- 500g Mehl
- 250ml Wasser
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 50ml Olivenöl
- 150g geriebener Käse
- 100g Salami oder Schinken, gewürfelt
- Oregano nach Geschmack
Anweisungen
- Mehl in eine Schüssel geben.
- Wasser, Hefe, Zucker und Salz hinzufügen.
- Olivenöl einrühren und zu einem Teig kneten.
- Teig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
- Teig ausrollen und in Stücke schneiden.
- Käse und Wurst auf den Teigstücken verteilen.
- Teigstücke zu Brötchen formen und mit Oregano bestreuen.
- Brötchen auf ein Backblech legen und 20 Minuten gehen lassen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 220°C 15 Minuten backen.
Notes
- Variiere die Füllung nach deinem Geschmack.
- Brötchen können auch eingefroren werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Backen
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Brötchen
- Kalorien: 150
- Zucker: 1g
- Natrium: 200mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fette: 4g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Faser: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterin: 15mg
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