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Eierlikör mit Licor 43

Eierlikör mit Licor 43: Ein Genuss für jeden Anlass!


  • Autor: Julia marin
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Ertrag: 1 Liter 1x
  • Ernährung: Vegetarisch

Beschreibung

Ein köstlicher Eierlikör mit Licor 43, perfekt für festliche Anlässe.


Zutaten

Skala
  • 6 Eigelb
  • 200 g Zucker
  • 500 ml Milch
  • 250 ml Sahne
  • 200 ml Licor 43
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Anweisungen

  1. Bereiten Sie alle Zutaten vor und stellen Sie sicher, dass die Eier frisch sind und die Milch sowie die Sahne Zimmertemperatur haben.
  2. Vermengen Sie die 6 Eigelbe mit 200 g Zucker in einer großen Schüssel, bis die Mischung cremig und hell ist.
  3. Erhitzen Sie 500 ml Milch und 250 ml Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze, bis sie warm sind, und gießen Sie sie langsam in die Eigelb-Zucker-Mischung.
  4. Geben Sie die Mischung zurück in den Topf und erhitzen Sie sie bei niedriger Hitze, bis sie leicht eindickt. Fügen Sie 200 ml Licor 43 und 1 Teelöffel Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie gut um.
  5. Füllen Sie den Eierlikör in eine saubere Flasche oder ein Glasgefäß und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie ihn in den Kühlschrank stellen.

Notes

  • Der Eierlikör hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Wochen.
  • Vor dem Servieren gut schütteln.
  • Variationen wie Schokoladen- oder fruchtige Varianten sind möglich.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Kochen Zeit: 15 Minuten
  • Kategorie: Getränke
  • Methode: Kochen
  • Küche: Deutsch

Ernährung

  • Portionsgröße: 100 ml
  • Kalorien: 250
  • Zucker: 20 g
  • Natrium: 50 mg
  • Fett: 15 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10 g
  • Ungesättigte Fette: 5 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Faser: 0 g
  • Protein: 4 g
  • Cholesterin: 150 mg

Keywords: Eierlikör, Licor 43, Rezept, Getränk, festlich