Description
Das Eierlikör Tiramisu mit Mascarpone ist eine köstliche Variante des klassischen Tiramisus, die cremige Textur von Mascarpone mit dem süßen Geschmack von Eierlikör kombiniert.
Ingredients
Scale
- 250 g Löffelbiskuits
- 300 ml starker Kaffee
- 200 g Mascarpone
- 100 g Zucker
- 200 ml Schlagsahne
- 100 ml Eierlikör
- Kakaopulver zum Bestäuben
Instructions
- Kaffee zubereiten und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Mascarpone mit Zucker verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Schlagsahne steif schlagen.
- Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Zucker-Mischung heben.
- Löffelbiskuits kurz in den Kaffee tauchen.
- Eine Schicht der getränkten Löffelbiskuits in eine Auflaufform legen.
- Eine Schicht der Mascarpone-Creme darauf verstreichen.
- Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und mit einer dicken Schicht Mascarpone-Creme enden.
- Das Tiramisu abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.
- Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und genießen.
Notes
- Für eine alkoholfreie Variante Eierlikör durch Vanilleextrakt und Sahne ersetzen.
- Das Tiramisu kann im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.
- Für eine fruchtige Note frische Beeren zwischen den Schichten hinzufügen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Eierlikör, Tiramisu, Mascarpone, Dessert, italienisch