Description
Ein einfaches und schmackhaftes Gericht aus gebratener Hähnchenbrust, das schnell zubereitet werden kann.
Ingredients
- Hähnchenbrustfilets: 500 g
- Olivenöl: 2 EL
- Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
- Frische Kräuter: Petersilie oder Thymian, zum Garnieren
Instructions
- Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Hähnchenbrustfilets in die Pfanne legen und 6-7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Filets wenden und gehackten Knoblauch hinzufügen, weitere 6-7 Minuten braten.
- Nach dem Braten die Hähnchenbrust auf einen Teller legen, mit Alufolie abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
- Hähnchenbrust anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.
- Servieren und genießen!
Notes
- Vermeiden Sie es, die Hähnchenbrust zu lange zu braten, um Trockenheit zu verhindern.
- Die Hähnchenbrust sollte nach dem Braten ruhen, um die Säfte zu halten.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Marinaden für neue Geschmacksrichtungen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 165
- Sugar: 0 g
- Sodium: 75 mg
- Fat: 3.6 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 3.1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 31 g
- Cholesterol: 85 mg
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