Beschreibung
Ein einfaches und schmackhaftes Gericht aus gebratener Hähnchenbrust, das schnell zubereitet werden kann.
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets: 500 g
- Olivenöl: 2 EL
- Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
- Frische Kräuter: Petersilie oder Thymian, zum Garnieren
Anweisungen
- Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Hähnchenbrustfilets in die Pfanne legen und 6-7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Filets wenden und gehackten Knoblauch hinzufügen, weitere 6-7 Minuten braten.
- Nach dem Braten die Hähnchenbrust auf einen Teller legen, mit Alufolie abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
- Hähnchenbrust anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.
- Servieren und genießen!
Notes
- Vermeiden Sie es, die Hähnchenbrust zu lange zu braten, um Trockenheit zu verhindern.
- Die Hähnchenbrust sollte nach dem Braten ruhen, um die Säfte zu halten.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Marinaden für neue Geschmacksrichtungen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: International
Ernährung
- Portionsgröße: 150 g
- Kalorien: 165
- Zucker: 0 g
- Natrium: 75 mg
- Fett: 3.6 g
- Gesättigte Fettsäuren: 0.5 g
- Ungesättigte Fette: 3.1 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Faser: 0 g
- Protein: 31 g
- Cholesterin: 85 mg
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