Beschreibung
Ein zeitloses Rezept für einen köstlichen Einfacher Apfelkuchen, der die Süße der Äpfel mit einem zarten, fluffigen Teig vereint.
Zutaten
- Äpfel: 4-5 Stück (z.B. Granny Smith oder Boskop)
- Mehl: 250 g
- Zucker: 150 g
- Eier: 3 Stück
- Butter: 100 g (geschmolzen)
- Backpulver: 1 Päckchen
- Zimt: 1 TL
- Vanilleextrakt: 1 TL
- Puderzucker: nach Belieben (optional)
Anweisungen
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel vermengen und dann zur Eier-Zucker-Mischung geben.
- Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und glatt streichen.
- 40-45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Der Kuchen kann warm oder bei Zimmertemperatur serviert werden.
- Er kann auch mit Schlagsahne oder Vanilleeis serviert werden.
- Variationen mit Nüssen, Rosinen oder Schokolade sind möglich.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 50 mg
Keywords: Apfelkuchen, einfach, Rezept, Dessert, Backen