Beschreibung
Ein einfacher und köstlicher Käsekuchen mit einer cremigen Füllung und einem knusprigen Boden.
Zutaten
- Frischkäse: 600 g
- Zucker: 150 g
- Graham-Cracker: 200 g
- Butter: 100 g (geschmolzen)
- Eier: 3
- Vanilleextrakt: 1 TL
- Schmand: 200 g
Anweisungen
- Ofen auf 175 °C vorheizen.
- Graham-Cracker zerkleinern und mit Zucker und geschmolzener Butter vermischen.
- Frischkäse mit Zucker glatt rühren.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut umrühren.
- Schmand einrühren.
- Frischkäse-Mischung auf den Boden gießen und backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen.
- Käsekuchen in den Kühlschrank stellen und mindestens 4 Stunden kühlen.
- In Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Für zusätzliche Aromen können Zitronenschale oder Schokoladenstückchen hinzugefügt werden.
- Den Käsekuchen nicht übermixen, um Risse zu vermeiden.
- Langsame Abkühlung hilft, Risse zu verhindern.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 60 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 350
- Zucker: 20 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 22 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 100 mg
Keywords: Käsekuchen, Dessert, einfach, Frischkäse