Beschreibung
Entenbrust mit Honigkruste ist ein köstliches Gericht, das saftiges Fleisch mit einer süßen und knusprigen Kruste kombiniert.
Zutaten
Skala
- 2 Entenbrüste
- 4 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Thymian
Anweisungen
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen.
- Honig und Sojasauce in einer Schüssel mischen.
- Die Entenbrüste in einer heißen Pfanne auf der Hautseite anbraten.
- Die Mischung aus Honig und Sojasauce auf die Entenbrust pinseln.
- Die Entenbrust im Ofen 15-20 Minuten garen.
- Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Serviere das Gericht mit gebratenem Gemüse.
- Die Haut sollte knusprig sein.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 25 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen und Braten
- Küche: Französisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 400
- Zucker: 10g
- Natrium: 600mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fette: 15g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 15g
- Faser: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterin: 80mg
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