Beschreibung
Fleisch 1 Tag vorher zubereiten für optimalen Geschmack.
Zutaten
Skala
- 1 kg Rindfleisch
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Thymian
Anweisungen
- Das Rindfleisch in große Stücke schneiden.
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Fleisch von allen Seiten anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Würzen und gut vermischen.
- Fleisch in einen Behälter geben und über Nacht im Kühlschrank lagern.
Notes
- Fleisch vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen.
- Für mehr Geschmack länger marinieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 100 g
- Kalorien: 250
- Zucker: 1 g
- Natrium: 50 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 3 g
- Faser: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterin: 70 mg
Keywords: fleisch, vorbereiten, marinieren