Beschreibung
Leckeres Fleisch im Backofen zubereiten.
Zutaten
Skala
- 1 kg Rindfleisch
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika
- 500 ml Rinderbrühe
Anweisungen
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch anbraten.
- Das Rindfleisch hinzufügen und von allen Seiten anbraten.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- Die Rinderbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Das Fleisch in eine Auflaufform legen und die Zwiebelmischung darüber geben.
- Im Backofen für 2 Stunden garen.
- Das Fleisch vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Serviere das Fleisch mit Beilagen nach Wahl.
- Du kannst das Rezept nach Geschmack anpassen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 2 Stunden
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 200 g
- Kalorien: 350
- Zucker: 2 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterin: 80 mg
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