Beschreibung
Fleisch Comic
Zutaten
- Rinderhackfleisch – 500 g
- Schweinehackfleisch – 500 g
- Zwiebeln – 2 Stück, fein gehackt
- Knoblauch – 2 Zehen, gepresst
- Semmelbrösel – 100 g
- Eier – 2 Stück
- Salz – 1 Teelöffel
- Pfeffer – 1/2 Teelöffel
- Paprikapulver – 1 Teelöffel
- Kräuter der Provence – 1 Teelöffel
- Öl – zum Braten
Anweisungen
- Vorbereiten der Zutaten: Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin glasig dünsten. Anschließend abkühlen lassen.
- Fleischmasse herstellen: In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch und das Schweinehackfleisch vermengen. Die abgekühlten Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen.
- Weitere Zutaten hinzufügen: Semmelbrösel, Eier, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kräuter der Provence zur Fleischmasse geben. Alles gut miteinander vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Formgebung: Die Fleischmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und in eine cartoonhafte Form bringen. Verwenden Sie Ihre Fantasie, um ein lustiges Gesicht oder eine Figur zu formen.
- Braten: In einer großen Pfanne Öl erhitzen und die Fleischfigur vorsichtig in die Pfanne legen. Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Dies dauert etwa 5-7 Minuten pro Seite, je nach Dicke der Figur.
- Fertigstellen: Die Fleischfigur aus der Pfanne nehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
- Servieren: Den Fleisch Comic warm servieren. Er kann mit einem bunten Salat oder einer leckeren Sauce serviert werden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie die Beilagen farbenfroh!
Notes
- Sie können auch Gemüse wie Paprika oder Karotten in die Fleischmasse einarbeiten, um zusätzliche Farben und Nährstoffe hinzuzufügen.
- Für eine schärfere Note können Sie etwas Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um den Geschmack nach Ihrem Wunsch anzupassen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 2 g
- Natrium: 500 mg
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Faser: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterin: 150 mg
Keywords: Fleisch Comic, Rinderhackfleisch, Schweinehackfleisch