Description
Raclette ist mehr als nur ein Gericht; es ist ein Erlebnis, das Menschen zusammenbringt.
Ingredients
- Raclettekäse – 200g pro Person
- Rindfleisch – 150g pro Person
- Hähnchenbrust – 150g pro Person
- Schweinefleisch – 150g pro Person
- Kartoffeln – 200g pro Person
- Olivenöl – 1 Esslöffel
- Gewürzgurken – nach Belieben
- Baguette – nach Belieben
Instructions
- Kartoffeln gründlich waschen und in Salzwasser 20 Minuten kochen.
- Fleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten und würzen.
- Raclettekäse in Scheiben schneiden und schmelzen.
- Gericht anrichten und servieren.
- Genießen und nach Belieben kombinieren.
Notes
- Für Vegetarier können Gemüse wie Zucchini und Paprika verwendet werden.
- Alternativen zu Raclettekäse sind Gouda oder Emmentaler.
- Das Fleisch kann im Voraus mariniert werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Schweizerisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Raclette, Käse, Fleisch, gesellig, Abendessen