Beschreibung
Fleischkäse Platte Anrichten
Zutaten
Skala
- 500 g Fleischkäse
- 200 g Gewürzgurken
- 100 g Senf
- 1 Laib rustikales Brot
- 150 g Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
- 1 große Zwiebel
Anweisungen
- Fleischkäse vorbereiten: Den Fleischkäse in gleichmäßige Scheiben schneiden, etwa 1 cm dick. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Fleischkäse-Scheiben darin von beiden Seiten goldbraun braten. Dies dauert etwa 5-7 Minuten pro Seite.
- Gemüse und Beilagen vorbereiten: Während der Fleischkäse brät, die Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Den Käse ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
- Brot schneiden: Das rustikale Brot in dicke Scheiben schneiden, um eine schöne Basis für die Platte zu schaffen.
- Anrichten der Platte: Auf einer großen Servierplatte die gebratenen Fleischkäse-Scheiben in einer schönen Anordnung platzieren. Um den Fleischkäse herum die Gewürzgurken und die Zwiebelringe gleichmäßig verteilen.
- Senf und Käse hinzufügen: Den Senf in einer kleinen Schale anrichten und in die Mitte der Platte stellen. Die Käsescheiben dekorativ um den Fleischkäse herumlegen.
- Servieren: Die Platte kann nun serviert werden. Dazu das rustikale Brot anbieten, sodass jeder nach Belieben seine Portion zusammenstellen kann.
Notes
- Für eine besondere Note können Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch zur Dekoration verwenden.
- Diese Platte eignet sich hervorragend für gesellige Abende oder als herzhaftes Buffet.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 600
- Zucker: 2 g
- Natrium: 800 mg
- Fett: 40 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Ungesättigte Fette: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Faser: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterin: 100 mg
Keywords: Fleischkäse, Platte anrichten, deutsches Essen