Beschreibung
Fleischpflanzerl sind saftige und aromatische Patties aus Rinderhackfleisch, die einfach zuzubereiten und vielseitig sind.
Zutaten
- Rinderhackfleisch: 500 g
- Semmelbrösel: 100 g
- Zwiebel: 1, fein gehackt
- Knoblauch: 2 Zehen, fein gehackt
- Ei: 1
- Petersilie: 2 Esslöffel, frisch gehackt
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
- Öl: zum Braten
Anweisungen
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl glasig dünsten.
- In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die abgekühlte Zwiebel-Knoblauch-Mischung, Semmelbrösel, Ei, Petersilie, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Die Fleischmasse in runde Patties formen.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und die Patties von beiden Seiten goldbraun braten.
- Die fertigen Fleischpflanzerl auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Notes
- Fleischpflanzerl können mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern variiert werden.
- Sie können auch Gemüse wie Karotten oder Zucchini hinzufügen.
- Die Patties können im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt oder bis zu drei Monate eingefroren werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Patty
- Kalorien: 250
- Zucker: 1 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Faser: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterin: 70 mg
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