Beschreibung
Ein köstliches Rezept für eine herzhafte Fleisch Quiche mit einer cremigen Füllung aus Eiern, Sahne und verschiedenen Zutaten.
Zutaten
Skala
- 1 Teigboden
- 4 Eier
- 200 ml Sahne
- 200 g gekochtes Fleisch (Schinken oder Speck)
- 150 g geriebener Käse (Emmentaler oder Gouda)
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 200 g frischer Spinat (oder tiefgekühlter Spinat)
- Salz und Pfeffer
- 1 Esslöffel Öl
Anweisungen
- Den Teig vorbereiten und in eine Quiche- oder Tarteform legen.
- Die Zwiebel in Öl glasig braten und den Spinat hinzufügen.
- Eier und Sahne in einer Schüssel verquirlen, dann das Fleisch und den Käse hinzufügen.
- Die Zwiebel-Spinat-Mischung auf dem Teigboden verteilen und die Eier-Sahne-Mischung darüber gießen.
- Die Quiche im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 35-40 Minuten backen.
Notes
- Die Quiche kann warm oder kalt serviert werden.
- Sie eignet sich hervorragend für Partys oder Familienfeiern.
- Variationen mit verschiedenen Fleischsorten oder Gemüse sind möglich.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 40 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Französisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 350
- Zucker: 2 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Faser: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterin: 150 mg
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