Beschreibung
Fleisch Vorspeisen sind kleine, schmackhafte Häppchen, die oft als Appetizer serviert werden und ideal sind, um den Gaumen auf das Hauptgericht vorzubereiten.
Zutaten
Skala
- 500g Rinderhackfleisch
- 500g Schweinehackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 100g Semmelbrösel
- 1 Ei
- Frische Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Anweisungen
- Vorbereitung der Zutaten: Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, Petersilie waschen und hacken.
- Mischung herstellen: Rinder- und Schweinehackfleisch in einer Schüssel vermengen, Zwiebeln, Knoblauch, Semmelbrösel, Petersilie und Ei hinzufügen, würzen und gut vermengen.
- Patties formen: Kleine Patties von etwa 5 cm Durchmesser formen.
- Braten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Patties von beiden Seiten goldbraun braten.
- Servieren: Patties auf einem Teller anrichten und mit Dips servieren.
Notes
- Frische Zutaten verwenden für intensiveren Geschmack.
- Die Mischung vor dem Formen der Patties ruhen lassen.
- Mit verschiedenen Gewürzen experimentieren.
- Patties nicht zu lange braten, um sie saftig zu halten.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Vorspeisen
- Methode: Braten
- Küche: International
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Patty
- Kalorien: 250
- Zucker: 1g
- Natrium: 300mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fette: 8g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Faser: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterin: 70mg
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