Beschreibung
Ein köstliches und vielseitiges Gericht, das zartes Rindfleisch mit frischem Gemüse kombiniert.
Zutaten
- Rindfleisch: 500 g, in Streifen geschnitten
- Zwiebeln: 2 mittelgroße, in Ringe geschnitten
- Paprika: 2 Stück (eine rote und eine grüne), in Streifen geschnitten
- Knoblauch: 3 Zehen, gehackt
- Champignons: 250 g, in Scheiben geschnitten
- Sojasauce: 4 Esslöffel
- Olivenöl: 2 Esslöffel
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
- Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Champignons vorbereiten.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Rindfleisch anbraten.
- Das gebratene Rindfleisch aus der Pfanne nehmen und das Gemüse im verbliebenen Öl anbraten.
- Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen.
- Das Gericht abschmecken und nach Belieben würzen.
- Heiß servieren, idealerweise mit Reis oder Nudeln.
Notes
- Frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander können zum Garnieren verwendet werden.
- Das Gericht kann im Voraus zubereitet werden.
- Variieren Sie die Gemüsesorten nach Saison und Vorlieben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 25 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: International
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 450
- Zucker: 5 g
- Natrium: 800 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Ungesättigte Fette: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterin: 80 mg
Keywords: Fleischpfanne, Gemüse, Rindfleisch, schnelles Abendessen, gesund