Beschreibung
Eine köstliche Zusammenstellung von verschiedenen Fleischsorten, ideal für gesellige Anlässe.
Zutaten
- Rindfleisch (Steak) – 500 g
- Schweinefleisch (Schnitzel) – 500 g
- Hähnchenbrust – 500 g
- Lammkoteletts – 400 g
- Putenbrust – 400 g
- Würstchen (z.B. Bratwürste) – 300 g
- Speck – 200 g
- Schinken – 200 g
- Salz – nach Geschmack
- Knoblauch – 4 Zehen, gehackt
- Frische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian) – nach Geschmack
- Olivenöl – 4 Esslöffel
- Zitronensaft – von 1 Zitrone
Anweisungen
- Wählen Sie eine gute Mischung aus verschiedenen Fleischsorten.
- Spülen Sie das Fleisch gründlich ab und tupfen Sie es trocken.
- Schneiden Sie das Fleisch in gleichmäßige Stücke und marinieren Sie es.
- Richten Sie die Fleischplatte ansprechend an.
- Servieren Sie die Fleischplatte warm mit passenden Beilagen.
Notes
- Die Qualität der Zutaten ist entscheidend für den Geschmack.
- Variieren Sie die Auswahl an Fleischsorten nach den Vorlieben Ihrer Gäste.
- Beilagen wie Grillgemüse und Dips ergänzen die Platte hervorragend.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Grillen
- Küche: International
Ernährung
- Portionsgröße: 200 g
- Kalorien: 350
- Zucker: 1 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 7 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterin: 80 mg
Keywords: Fleischplatte, Grillen, Fleischsorten, Beilagen, Dips