Beschreibung
Ein köstliches Gericht aus gefülltem Hähnchenfleisch mit Schinken und Käse, das einfach zuzubereiten ist und sich großer Beliebtheit erfreut.
Zutaten
Skala
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 4 Scheiben Schinken
- 100 g Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler), in Scheiben
- 100 g Semmelbrösel
- 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 Esslöffel Olivenöl
Anweisungen
- Die Hähnchenbrustfilets gründlich waschen und abtrocknen.
- Die Hähnchenbrustfilets mit einem Fleischklopfer vorsichtig flach klopfen.
- Auf jedes Hähnchenbrustfilet eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse legen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
- Die Hähnchenbrustfilets von der schmalen Seite her aufrollen und mit Zahnstochern oder Küchengarn fixieren.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Fleischvögel von allen Seiten goldbraun braten.
- Die fertig gebratenen Fleischvögel auf einem Küchentuch abtropfen lassen und warm servieren.
Notes
- Variieren Sie die Käsesorten für unterschiedliche Geschmäcker.
- Fügen Sie Kräuter oder Gewürze nach Belieben hinzu.
- Servieren Sie mit frischem Salat oder Kartoffeln.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Fleischvogel
- Kalorien: 350
- Zucker: 1 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Faser: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterin: 90 mg
Keywords: Fleischvogel, Schinken, Käse, Rezept, Deutsch, Hauptgericht