Beschreibung
Natron ist ein kostengünstiger und effektiver Fleischzartmacher, der die Zartheit von Fleisch verbessert.
Zutaten
- Natron: 1 Teelöffel
- Wasser: 1 Tasse (ca. 240 ml)
- Fleisch nach Wahl: 500 g
Anweisungen
- Wählen Sie das richtige Fleisch aus und schneiden Sie es in gleichmäßige Stücke.
- Bereiten Sie die Marinade vor, indem Sie 1 Teelöffel Natron in 1 Tasse Wasser auflösen.
- Legen Sie das Fleisch in die Natron-Wasser-Mischung und lassen Sie es 15 bis 30 Minuten marinieren.
- Spülen Sie das Fleisch gründlich unter kaltem Wasser ab, um überschüssiges Natron zu entfernen.
- Trocknen Sie das Fleisch ab und bereiten Sie es nach Belieben zu (grillen, braten oder im Ofen garen).
Notes
- Verwenden Sie frisches Fleisch für die besten Ergebnisse.
- Die Marinierzeit sollte 30 Minuten nicht überschreiten.
- Spülen Sie das Fleisch gründlich ab, um einen unangenehmen Geschmack zu vermeiden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Kochen Zeit: 15-30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Marinieren und Kochen
- Küche: Verschiedene
Ernährung
- Portionsgröße: 100 g
- Kalorien: 0
- Zucker: 0 g
- Natrium: 0 mg
- Fett: 0 g
- Gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Ungesättigte Fette: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Faser: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterin: 0 mg
Keywords: Fleischzartmacher, Natron, zartes Fleisch, Marinade