Beschreibung
Ein erfrischender und gesunder mediterraner Salat, ideal für warme Tage.
Zutaten
- Romanasalat: 1 Kopf
- Cherrytomaten: 250 g
- Gurke: 1 Stück
- Rote Zwiebel: 1 kleine
- Kalamata-Oliven: 100 g
- Feta-Käse: 150 g
- Olivenöl: 3 Esslöffel
- Zitronensaft: 2 Esslöffel
- Oregano: 1 Teelöffel (getrocknet)
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
- Die Zutaten vorbereiten: Romanasalat waschen, zupfen und in eine große Schüssel geben.
- Cherrytomaten halbieren und zur Schüssel hinzufügen.
- Gurke in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Rote Zwiebel in feine Ringe schneiden und zu den anderen Zutaten hinzufügen.
- Kalamata-Oliven entsteinen und in die Schüssel geben.
- Feta-Käse zerbröseln und gleichmäßig über den Salat streuen.
- Das Dressing zubereiten: Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Das Dressing gleichmäßig über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- Den Salat sofort servieren.
Notes
- Der Salat kann mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen ergänzt werden.
- Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie können hinzugefügt werden.
- Der Salat sollte frisch serviert werden, um die beste Textur zu erhalten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Mischen
- Küche: Mediterran
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 250
- Zucker: 3 g
- Natrium: 400 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Faser: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 15 mg
Keywords: Mediterraner Salat, gesunder Salat, frischer Salat, Feta, Oliven