Beschreibung
Die fruchtige Sahnetorte mit essbaren Blumen ist ein köstliches und elegantes Dessert, das frische Früchte und Schlagsahne kombiniert.
Zutaten
- Frische Früchte: 300 g, z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Kiwis und Blaubeeren
- Essbare Blumen: Nach Belieben, z.B. Kapuzinerkresse oder Veilchen
- Schlagsahne: 250 ml
- Schokoladenspäne: 50 g
- Nüsse: 50 g, grob gehackt, z.B. Mandeln oder Walnüsse
- Puderzucker: 2 Esslöffel
Anweisungen
- Bereiten Sie die Tortenböden vor, indem Sie einen Biskuit- oder Rührkuchen backen und abkühlen lassen.
- Schlagen Sie die Schlagsahne in einer großen Schüssel steif und süßen Sie sie nach Belieben mit Puderzucker.
- Stellen Sie die Torte zusammen, indem Sie die Schichten mit Sahne und frischen Früchten abwechseln.
- Dekorieren Sie die Torte mit der restlichen Sahne, frischen Früchten und essbaren Blumen. Streuen Sie Schokoladenspäne und gehackte Nüsse darüber und bestäuben Sie die Torte mit Puderzucker.
Notes
- Wählen Sie nur essbare Blumen aus biologischem Anbau.
- Variieren Sie die Früchte je nach Saison.
- Die Torte kann im Voraus zubereitet werden, aber die Dekoration sollte kurz vor dem Servieren erfolgen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen und Schichten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15 g
- Natrium: 50 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Ungesättigte Fette: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 30 mg
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