Beschreibung
Ein köstlicher und vielseitiger Fruchtkuchen, der mit verschiedenen Obstsorten zubereitet werden kann.
Zutaten
Skala
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 150g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 200ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Obst nach Wahl (z.B. Äpfel, Kirschen, Birnen)
Anweisungen
- Ofen auf 180°C vorheizen und die Kuchenform vorbereiten.
- Obst schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Butter und Zucker cremig schlagen.
- Trockene Zutaten in einer separaten Schüssel vermengen.
- Trockene Zutaten abwechselnd mit Milch und Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung geben.
- Obst vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in die Kuchenform gießen und glatt streichen.
- 40-45 Minuten backen und mit einem Zahnstocher testen.
- Kuchen abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Der Kuchen kann mit Puderzucker bestäubt oder mit einer Fruchtglasur dekoriert werden.
- Frisch gebackener Kuchen kann bis zu einer Woche bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
- Der Kuchen eignet sich hervorragend zum Einfrieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20g
- Natrium: 150mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fette: 5g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Faser: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterin: 50mg
Keywords: Fruchtkuchen, Dessert, Backen, Obstkuchen