Description
Ein köstlicher und vielseitiger Fruchtkuchen, der mit verschiedenen Obstsorten zubereitet werden kann.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 150g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 200ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Obst nach Wahl (z.B. Äpfel, Kirschen, Birnen)
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen und die Kuchenform vorbereiten.
- Obst schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Butter und Zucker cremig schlagen.
- Trockene Zutaten in einer separaten Schüssel vermengen.
- Trockene Zutaten abwechselnd mit Milch und Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung geben.
- Obst vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in die Kuchenform gießen und glatt streichen.
- 40-45 Minuten backen und mit einem Zahnstocher testen.
- Kuchen abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Der Kuchen kann mit Puderzucker bestäubt oder mit einer Fruchtglasur dekoriert werden.
- Frisch gebackener Kuchen kann bis zu einer Woche bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
- Der Kuchen eignet sich hervorragend zum Einfrieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Fruchtkuchen, Dessert, Backen, Obstkuchen