Beschreibung
Ein klassischer gebackener Käsekuchen mit einer knusprigen Graham-Cracker-Kruste und frischen Früchten.
Zutaten
- Frischkäse: 600 g
- Zucker: 150 g
- Eier: 3 Stück
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
- Graham-Cracker-Kruste: 200 g
- Verschiedene frische Früchte: Nach Belieben
Anweisungen
- Den Boden vorbereiten: Graham-Cracker zerbröseln, mit Zucker und geschmolzener Butter mischen und in die Springform drücken.
- Die Käsemasse anrühren: Frischkäse glatt rühren, Zucker und Eier hinzufügen, dann Vanilleextrakt einrühren.
- Früchte vorbereiten und hinzufügen: Früchte waschen, schneiden und nach Belieben in die Käsemasse einrühren.
- Den Käsekuchen backen: Käsemasse in die Kruste füllen und bei 180°C für 45-50 Minuten backen.
- Abkühlen und servieren: Käsekuchen im Ofen abkühlen lassen, dann in den Kühlschrank stellen und mit frischen Früchten dekorieren.
Notes
- Variationen mit verschiedenen Früchten sind möglich.
- Für eine glutenfreie Option glutenfreie Kekse verwenden.
- Frischkäse sollte Zimmertemperatur haben.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 350
- Zucker: 20 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 22 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 100 mg
Keywords: Käsekuchen, gebacken, Früchte, Dessert, einfach