Description
Gefüllte Hähnchenbrust ist ein köstliches Gericht aus saftigen Hähnchenbrustfilets mit einer leckeren Füllung aus Gemüse, Käse oder Kräutern.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 200 g frischer Spinat
- 150 g Frischkäse
- 100 g geriebener Mozzarella
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Hähnchenbrustfilets längs einschneiden, um eine Tasche zu bilden.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch anbraten und Spinat hinzufügen.
- Spinat zusammenfallen lassen und mit Frischkäse und Mozzarella vermengen.
- Die Hähnchenbrustfilets mit der Füllung füllen und verschließen.
- Gefüllte Filets in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Filets in eine Auflaufform legen, mit restlichem Mozzarella bestreuen und im Ofen 20-25 Minuten backen.
- Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
Notes
- Die Füllung kann nach Belieben variiert werden.
- Die Hähnchenbrust kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Servieren Sie die Hähnchenbrust mit einem frischen Salat oder Ofenkartoffeln.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen und Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 100 mg
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