Beschreibung
Gefüllte Hähnchenbrust ist ein köstliches Gericht aus saftigen Hähnchenbrustfilets mit einer leckeren Füllung aus Gemüse, Käse oder Kräutern.
Zutaten
Skala
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 200 g frischer Spinat
- 150 g Frischkäse
- 100 g geriebener Mozzarella
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Hähnchenbrustfilets längs einschneiden, um eine Tasche zu bilden.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch anbraten und Spinat hinzufügen.
- Spinat zusammenfallen lassen und mit Frischkäse und Mozzarella vermengen.
- Die Hähnchenbrustfilets mit der Füllung füllen und verschließen.
- Gefüllte Filets in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Filets in eine Auflaufform legen, mit restlichem Mozzarella bestreuen und im Ofen 20-25 Minuten backen.
- Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
Notes
- Die Füllung kann nach Belieben variiert werden.
- Die Hähnchenbrust kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Servieren Sie die Hähnchenbrust mit einem frischen Salat oder Ofenkartoffeln.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen und Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 2 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 1 g
- Protein: 45 g
- Cholesterin: 100 mg
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