Description
Die gefüllte Hähnchenbrust mit Cranberries und Brie ist ein köstliches Gericht, das zarte Hähnchenbrust mit einer cremigen Füllung aus Brie-Käse, frischem Spinat und süßer Cranberrysoße kombiniert.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 200 g Brie-Käse
- 150 g Cranberrysoße
- 100 g frischer Spinat
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Hähnchenbrust vorbereiten: Filets abspülen, trocken tupfen und eine Tasche schneiden.
- Füllung zubereiten: Olivenöl erhitzen, Knoblauch anbraten, Spinat hinzufügen und würzen.
- Hähnchen füllen: Spinat-Knoblauch-Mischung, Brie und Cranberrysoße in die Taschen geben.
- Hähnchenbrust verschließen: Mit Zahnstochern oder Küchengarn verschließen.
- Braten der gefüllten Hähnchenbrust: In einer Pfanne goldbraun braten, bis die Innentemperatur 75 °C erreicht.
- Servieren: Mit restlicher Cranberrysoße garnieren und mit Gemüse oder Salat servieren.
Notes
- Die Füllung kann nach Belieben variiert werden.
- Die Hähnchenbrust kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Garstufe zu überprüfen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 gefüllte Hähnchenbrust
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Hähnchenbrust, gefüllt, Cranberries, Brie, Rezept