Beschreibung
Gefüllte Hähnchenbrust mit Feta und Spinat ist ein köstliches und gesundes Gericht, das einfach zuzubereiten ist.
Zutaten
Skala
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 200 g Feta-Käse
- 200 g frischer Spinat
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Saft von 1 Zitrone
Anweisungen
- Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und längs aufschneiden, um eine Tasche zu bilden.
- In einer Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen, Knoblauch anbraten und Spinat hinzufügen, bis er zusammenfällt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und abkühlen lassen.
- Feta-Käse krümeln und mit der Spinatmischung und Zitronensaft vermengen. Hähnchenbrustfilets mit der Mischung füllen und verschließen.
- Restliches Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die gefüllten Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 5-7 Minuten pro Seite).
Notes
- Variationen mit getrockneten Tomaten oder Oliven sind möglich.
- Statt Feta können auch Ricotta oder Mozzarella verwendet werden.
- Frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano können hinzugefügt werden.
- Beilagen wie frischer Salat oder Ofengemüse passen gut dazu.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Mediterran
Ernährung
- Portionsgröße: 1 gefüllte Hähnchenbrust
- Kalorien: 350
- Zucker: 1 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterin: 100 mg
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