Beschreibung
Gefüllte Tomaten mit Rindfleisch sind ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage serviert werden kann.
Zutaten
Skala
- 4 große Tomaten
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 100 g Semmelbrösel
- 100 g geriebener Käse
- 2 EL frische Kräuter
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
- Ofen auf 180 °C vorheizen. Oberseite der Tomaten abschneiden und das Innere herauslösen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das aufbewahrte Tomatenfruchtfleisch und Semmelbrösel zur Füllung geben und gut vermischen.
- Tomaten mit der Füllung befüllen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Gefüllte Tomaten in eine Auflaufform setzen und 25-30 Minuten backen.
Notes
- Variationen mit anderen Gemüse oder Fleischsorten sind möglich.
- Gefüllte Tomaten können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Serviere mit frischem Salat oder Reis.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 gefüllte Tomate
- Kalorien: 350
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fette: 10g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 25g
- Faser: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterin: 70mg
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